sábado, 30 de noviembre de 2013

Mortero de Olivo

Hecho de madera de olivo con un pilón fabricado con palo santo.

  


Este instrumento de miles de años de antigüedad, utilizado desde tiempos remotos tanto para la elaboración de drogas y otras substancias como para la preparación de conglomerados y revocos, se ha convertido en pieza fundamental de cualquier cocina hasta nuestros días, para elaborar los mas variados platos y salsas.



El mortero tiene unas dimensiones de unos 12 cm de diámetro exterior, por 10 cm de interior y 12 cm de altura. 

El pilón tiene 13 cm de longitud total y 3,5 cm de diámetro máximo.

Los dos están acabados con aceite de uso alimenticio.

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