Hecho de madera de olivo con un pilón fabricado con palo santo.
Este instrumento de miles de años de antigüedad, utilizado desde tiempos remotos tanto para la elaboración de drogas y otras substancias como para la preparación de conglomerados y revocos, se ha convertido en pieza fundamental de cualquier cocina hasta nuestros días, para elaborar los mas variados platos y salsas.
El mortero tiene unas dimensiones de unos 12 cm de diámetro exterior, por 10 cm de interior y 12 cm de altura.
El pilón tiene 13 cm de longitud total y 3,5 cm de diámetro máximo.
Los dos están acabados con aceite de uso alimenticio.